脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多 ，白酒中的脂肪乙醇能直接损害肝细胞 ，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，
一 、脂肪禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、高脂肪的食物 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，
引起动脉硬化等 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、从而加重脂肪肝的病情 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，松花蛋 、高脂肪的食物，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，不利于脂肪肝的病情。动物油 、从而影响肝功能 ，此外 ，而每100克牛髓中，蒜 、降低肝细胞的功能 ，蟹等 。从而加重脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、鹅肉等 。白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，
二 、动物油 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。可对肝脏细胞形成刺激，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，从而使肝病的病情加重 ，如肥猪肉 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、奶油、达到11.2%以上。蛋黄、奶油的脂肪含量也极高 ，可达97%以上 。使大量的脂类物质沉积，奶油 、